Geflügelkarte

Nur am Wochenende oder auf Vorbestellung

Geschmorte Gänsekeule 24,90 €

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

Geschmorte Gänsebrust 24,90 €

mit gebutterten Walnussrosenkohl und Salzkartoffeln

Geschmorte Entenbrust 22,90 €

auf Orangensoße mit Butter - Honigmöhrchen und Kroketten

Unsere Speisenkarte

Bitte beachten Sie unsere Öffnungszeiten!!

 

Suppen

Klare Geflügelbrühe 4,20 €

mit Gemüsestreifen und Nudeln

Soljanka nach „Art des Hauses“, dazu Toast 4,90 €

Vorspeisen

Würzfleisch vom Schwein 7,50 €

mit Käse überbacken, dazu Toast

Kleiner bunter Salatteller der Saison 7,20 €
Rote Betesalat 8,90 €

in Senf-Honigdressing, mit gehackten Walnüssen, geriebenen Feta  und Toast

Vegetarische Speisen und Salate

Kräuteromelette mit Blattspinat 14,90 €

Räucherlachsstreifen, dazu Toast und Salatgarnitur

Spinat-Semmelknödel mit bunter Tomatensoße 13,90 €

Parmesan und ein kleiner Salat

Aus Topf und Pfanne

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ 17,20 €

mit Champignonrahmsoße und Kroketten

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken 18,20 €

dazu gebutterte Erbsen und Pommes frites

Aus Topf und Pfanne

Gebratene Schweineleber mit Röstzwiebeln 14,20 €

dazu Kartoffelpüree und Salatgarnitur

Hähnchensteak mit geschmorten roten Zwiebeln, 18,20 €

Pfirsich und Käse überbacken, dazu gebutterter Brokkoli und Kroketten

Gepökelte und gekochte Rinderzunge 18,90 €

mit gebuttertem Gemüse und Salzkartoffeln

Rindersauerbraten in Rosinen-Rotweinsoße 19,90 €

dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Semmelknödel

Hirschkeulenbraten mit Rotwein verfeinert, 19,90 €

mit Sahne und Preiselbeeren garniert, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße

Fisch

Gebratene Forelle „Müllerin Art“ 17,90 €

mit zerlassener Butter, dazu Apfelrotkohl, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln

 

Gebratenes Wildlachsfilet "Müllerin Art" 17,90 €

auf Bandnudeln, mit Spinatsahnesoße und Salatgarnitur

zusätzlich ab 17 Uhr

Hausgemachte Eisbeinsülze 14,50 €

mit Zwiebel und saurer Gurke, dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur

(auf Wunsch auch mit Remoulade, 1,- €)

Bauernfrühstück 13,90 €

mit saurer Gurke und Salatgarnitur